柜见姜子延来十分热情，他恭敬的道：“东家，酒楼已经准备差不多了，咱们准备什么时候开张啊？”
徐掌柜这几日已经等着急了，姜子延之前跟他们说的是十天之后来试试三个厨子新学的菜，可已经十几天过去了却迟迟没动静，他不由得有几分担心。
一直不开张就意味着一直不能赚钱，这酒楼上上下下也不少人呢，光是停业整顿这段日子可全部都是开销，他有些发愁，万一东家以没开工为由不给这个月工钱，那他们也没办法说理。
如今东家终于来了，徐掌柜可高兴坏了。
姜子延道：“不急，我先看看他们的菜学的如何再说。”
“是东家，我这就吩咐下去，让他们把这阵子学的菜都做一遍给您尝尝。”
这时候一楼里面的奶茶店有两三个姑娘在忙活，姑娘们也都是附近的农家子，都是家里很穷困的那种，见东家来了，十分有眼力见，三个人齐齐将这段时间调制成功的奶茶端了上来。
三个姑娘战战兢兢，其中有一个胆子大的站出来介绍道：“东家，这是这几天我们几个按您说的秘方调出来的茶，左边这一杯是用红茶炒制的，里面加了枸杞，梅子果肉，葡萄干，花生碎等等，名叫乌龙梅茶。第二杯是用红茶炒制后加了煮过的牛奶调制的，第三杯……”
小姑娘口齿伶俐，一会儿便介绍了完了眼前的五杯奶茶。
姜子延拿起一杯乌龙梅茶尝了一口，入口酸酸甜甜，里面还有果肉，一边吃一边喝，清爽甘甜，味道十分不错。
又尝了后面的几杯，他指着第三杯绿茶道：“这杯里的绿茶放多了，有些微苦，可以再适当的减少一些茶粉，加些冰糖和鲜梨汁，再调一调试试。其他都还不错，等过几天酒楼开张了，就可以正常营业了。”
三个姑娘闻言十分开心，连连点头，表示知道了。
姜子延看向那个口齿伶俐的姑娘问道：“你叫什么名字？”
“回东家，我叫小桃。”说完，她又看向两个小姐妹儿，道，“这是小夏和小菊，我们都是清平县旁边不远的下堡村的。”
“嗯，挺好，这几样奶茶你们做的不错，不过有一点我还是要提醒你们，咱们已经签过了保密契书，然后若是这奶茶店火起来，绝对不能把秘方透露出去，否则被拉去官府后果你们是知道的。”
小桃三人连连点头，忙道：“我们都晓得的，您放心，就算是家里人，我们也不会说的。”
其实姜子延也不怕他们说出去，他这秘方里面有一些配料是他自己研制的，期中有一种是用了好几种果皮磨成的粉，这个东西对于调奶茶来说十分重要，缺了这个这个等于缺了灵魂。
他在这里强调一遍也是为了便于管理，防患于未然。
三个姑娘们签过契约都知道不能乱说，上面的
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