吃随取，既可热食也可冷食，卤鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及丰富的各种微量元素，非常适合早餐食用，还有开胃的功效！”
娄晓娥听完，摩拳擦掌，一脸期待道：“这五香茶叶蛋应该用不着太多的厨艺吧，卫国赶紧把制作办法跟我讲讲，今后我也能做，到时候我还能给你们做早餐！”
杜月笑着道：“卫国你就说说呗，我也想知道！”
许卫国见大家都想知道，也不藏私，当即道：“其实卤鸡蛋的步骤都大同小异，主要是卤料、茶叶以及时间的把控！”
“我这里可以给大家分享一个卤蛋的步骤。”
“先在锅内添满水，放入调料，待水开后滚3分钟，做成卤汤，端下备用，接着将鸡蛋煮熟，捞出放冷水里激一下，用快子逐个把鸡蛋皮敲破，再敲破的鸡蛋放入卤锅内煮开，离火用卤汤养住备用，在上桌时切成月牙状，装盘后浇点卤汤即可。”
“特别要注意的是.煮鸡蛋时为防止鸡蛋破裂可在水中加点盐，或在煮鸡蛋时将水煮到九成开，将锅端下来，约停3分钟，关小火后继续煮，煮到鸡蛋煮熟，这样也可防止鸡蛋崩裂；卤汤用过一两次后可加些调料、精盐继续使用，但要清除残渣；夏季卤汤中要多加些盐，防止鸡蛋变质，咱们现在是冬天，这点可以不用，也可根据自己的口味适当加一些辣椒或者食醋来调味。”
“还有最后一点，那就是千万不要用太好的茶叶来卤蛋！”
“为啥？”
娄晓娥、冉秋、杜月等女都很好奇。
“因为茶叶太贵！用来卤蛋太不划算了！”许卫国一脸笑意道。
“哈哈！”
娄晓娥等人都被逗笑。
很快吃完早饭。
杜月、娄晓娥、冉秋等人便开始研究如何制作羽绒服。
而许卫国便是一边收拾碗快，一边等着吴兰来找他。
“许卫国在吗？”
就在许卫国做完一切，美滋滋喝茶的时候，一个试探性的声音响起。
许卫国推开门，来到前院，正好看到吴兰出现在了大门口，正伸着个脑袋往里面看。
“吴兰！”
“许卫国！”吴兰看到许卫国很是兴奋，笑着道：“我还以为是自己找错地方了呢！”
“你吃早饭了么？”
许卫国点点头，“刚好吃过，正等你呢！”
“我也吃了，那咱们走吧！”吴兰。
“行！”许卫国点点头，准备跟着吴兰离开四合院。
但这个时候吴兰却是叫住了许卫国，好奇问道：“卫国，你要不要拿一些工具？比如医生一般都要用到的医箱或者是听诊器什么的？”
许卫国摇摇头，“不用，那些玩意我用不上。”
听到这话，吴兰内心颇为震惊，暗道看来这许卫国莫非是神医？光是望闻问切就能瞧清楚病人病情，根本不需要西医那些什么听诊器、温度计啥的工具！
这一
请收藏：https://m.ggxsw.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）