看他们的操作是否得当、正确。
一共有六间独立作坊，三位老板各负责两间。
每一间都出现了一些问题，导致曲菌失败或颜色不对。
成功率很低。
于是许烟亲自下场，把所有负责人叫过来，亲自把所有步骤演示一遍，再让他们在自己面前演示一番。
出来时三位老板感恩戴德地把许烟送出来。
许烟神色自若：“若是真的想些的话，我倒是有个好主意。”
高老板很是爽快：“许姑娘但说无妨。”
“我看着你们这里的烤房方便的院子空着也是空着，不如出租给我如何，一个月一两白银。”
就连付老板都觉得小题大做了：“这院子反正也是空着，许姑娘有用处拿去用便是。”
许烟坚持：“既然要用了还是算清一些比较好，反正一个月也就一两白银又不贵，两块院子一年也就二十两白银。”
清晖掏出六张纸，许烟递给他们：“这是租赁凭证，我们签个字据吧？”
高老板往后退一步：“真的不必如此麻烦。”
丁老板神经敏锐：“许姑娘莫不是发现了什么商机？有钱不如大家一起赚好了。”
既然瞒不住了，许烟也不打算瞒着：“是这样，我看着这院子的绿草茵茵，想着在上面种种蔬菜。”
“种蔬菜？什么蔬菜？”
“就是菠菜、白菜之类的。”
高老板语重心长地劝说：“许姑娘，这是大雪皑皑的暴雪天，不是你们南方的寒天，菜芽刚下去就会被冻死啦。”
许烟笑笑：“没事，什么事情都要试试，撞南墙了才会死心，你们放心，若是真的把菜种出来了，我只卖给你们，别人我都不卖哈哈哈。”
“既然这样就先谢过许姑娘了，预祝许姑娘有好运气。”
“谢谢，谢谢。先把着契约书签一签吧。”
丁老板确认：“许姑娘当真要签上三年？”
“是的，确定。”
“那好吧，签吧，签吧。”
一一
许烟满意地拿着三张契约书回府，乐滋滋地跑去找曾嬷嬷。
“嬷嬷，我把他们的院子都租下来，你今明两天好好准备一下，需要问那些问题。阿清已经去写招聘信息了，后天辰时我们就开始一一筛选。”
“诶好，我现在就回去准备一下。”
清晖这一边把信息张贴出来，就带着张氏兄弟去找盖瓦的工人去把作坊的院子，全部用木头黑瓦给盖起来。
黑瓦的木头下面，每十尺挂一个长长的灯笼。
一个院子大概六个长灯笼，主要是起到照明的作用，因为整个院子都已密封，没有光照进，里面几乎是全黑的状态。
温度的问题倒是不担心，旁边的烤房是十二时辰都有人看着火的。
等到开春以后，就可以把上面的黑瓦收起来，等到秋季变温以后再盖起来。
这样一年四季都可以吃到反季的蔬菜。
一一
曾嬷嬷做的功课很详尽，问的很多问题，一开口就是老经验的口吻：
“从播种前到收菜的这一过程，需要做些什么，请详细地说一说。”
“有没有办法减少菜虫。”
“施肥需要注意什么？”
“如何判断蔬菜缺水。”等等。
把旁白的许烟问的一愣一愣的。
这些问题回答起来很冗长，不懂的人听的浑浑噩噩，但是曾嬷嬷确是一脸的亢奋。
一个上午的时间，定下了三个经验老道的菜娘。
许烟跟她们约定好时间，下午未时到酱油作坊开始上工。
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