底,家家户户就要开始酿米酒,小时候李红兵只要见奶奶酿米酒,那就是农村小孩最期待的一场美食盛宴开始,蒸熟的糯米撒上白糖,用筷子搅拌在一起,一口下去又糯又甜。
米酒酿的好不好,关键有三点,糯米、酒曲、发酵。
在林区糯米一般就是拿来做米酒用,以前本地种糯米的人多,后来外面糯米价钱便宜,谷贱伤农,卖不起价后本地不怎么种了,偶尔少种一些也都是自己用。
但李红兵认为,酿米酒就要用林区糯米,这样酿出来的米酒才有家的味道。
在集市上碰到外村人卖本地糯米,直接让李红兵高价包圆。
要不是时间赶不上趟,都打算自己培育种子,种一块糯稻地。
糯米搬到水井边,先用井水把糯米里的灰尘冲洗掉,然后把洗干净的糯米装进大盆里,李红兵又特意从后院百龙潭挑来山泉水,用来浸泡糯米。
浸泡一夜后,第二天就可以上蒸笼。
反正李红兵肯定不会酿米酒,老老实实听山杏指挥。
清洗糯米时候,突发奇想。
本源之力可以影响种子,糯米也算是种子,只不过是从糯稻脱壳的米。
要不试试!!
李红兵偷瞄一眼正在洗蒸笼的山杏,悄无声息的把手伸进盆子里,偷偷放入本源之力。
做完之后,装作什么事都没发生的样子,吹着口哨溜达到摇椅里。
唧唧呜呜!
下班的狐獴群窜进稻场,围着摇椅发出清脆叫声。
“好好好,知道你们辛苦了!”李红兵一边安慰狐獴群,想起早上李鸣过来的时候,送了几箱宠物罐头,说是给狐獴群的工资。
随即起身走进库房,搬出一个纸箱。
“来,给你们发工资。”
呼啦!
狐獴群兴奋的咕咕叫,围着纸箱上蹦下跳。
李红兵打开纸箱,从里面拿出一个罐头,商标上写着进口原切牛肉粒口味,打开盖子飘出浓浓肉香。
闻到香味,狐獴群急的咕咕叫。
“吃吧。”
把罐头放下,狐獴群一拥而上,大些的狐獴没有去抢食,反而让小狐獴先吃。
多有爱的家族!
李红兵又开了九罐,分别发给其它狐獴。
忙完后起身锤了锤老腰,抬头望着暮色夜空,“杏儿,安娜回来没?”
山杏捧着一颗白菜走出厨房,“嫂子打电话,说安娜晚上在他们家,不回来!”
臭丫头,现在胆子越来越大。
李红兵无奈摇摇头,自从回到农村,安娜哪还有淑女样子,活脱脱养出个小土匪出来。
前两天老亮叔找自己告状,说安娜冒充他给铁蛋考试的卷子签名,就她那狗爬叉字谁看不出来,铁蛋也是没脑子,老亮叔都不识字,怎么签字,平常都是按指头印。
一个敢签,一个敢用。
俩都是机灵鬼。
翌日。
天刚亮,五彩公鸡雄壮打鸣声在屋顶回荡。
李红兵躺在温暖被窝
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