如何在不放糖的前提下,将菜做好吃了,这命题就好比和尚吃斋饭,如何用豆制品烹饪出肉的滋味
糖在各大菜系中的作用主要在于去腥和提鲜
去腥可以用料酒代替,而提鲜当然首选鸡精
徐凡就是靠着这两种平替调料将五道菜调教出了外婆喜欢的口味
外婆,你喝一口排骨汤
如何在不放糖的前提下,将菜做好吃了,这命题就好比和尚吃斋饭,如何用豆制品烹饪出肉的滋味
贵族笔记:完本感言 发表于 2016-08-21 13:36:03糖在各大菜系中的作用主要在于去腥和提鲜
云鬓乱惹上奸臣逃不掉柳云湘严暮:第一千一百六十五章 不负韶华 发表于 2024-02-02 11:21:36去腥可以用料酒代替,而提鲜当然首选鸡精
大乾帝国四国纷争:第三十章 降临2 发表于 2023-05-27 06:08:29徐凡就是靠着这两种平替调料将五道菜调教出了外婆喜欢的口味
爱情公寓之万界雇佣兵:上架感言 发表于 2021-06-04 20:57:32外婆,你喝一口排骨汤
陆阳桃夭叶:第690章 迟教主 发表于 2024-02-26 00:00:00