吃的越好,体力越好,才能创造出更大的价值,所以不要在吃上面给我省钱。”
“今天看到你们的伙食,我本来还很欣慰,结果你听听你后面那句话,随便对付一口?吃饭是能随便对付的吗?要是晚上没吃饱,你们饿着肚子入睡,第二天早上起来那么早,精神头能好吗?”
“所以,记住了,往后不许在吃上面省钱。”
杨蓉忙不迭点头,“我们知道了。不过最近天气越来越热,我们也不敢煮太多东西,要是不及时吃完就要放坏了。还有婉宁你送过来的菜,有些蔬菜能放上一两天,但是肉……很容易变质,所以我们最近几天菜里放的肉都比较多。”
得亏他们知道徐婉宁有一个养殖场,里面光是猪就有一百来只,不缺肉,要不然她们肯定要心疼死。
“这个问题,我之前就考虑到了。我已经给杨老板打过电话了,他近期会再送几台冰箱过来,到时候往店里放一个。”
相比较而言,冰柜要比冰箱贵一些,但同样的,冰柜比冰箱更适合用于饭店。
所以徐婉宁要了一台冰柜和五台冰箱,冰柜放在二号店里,冰箱往家里留一台,妈妈家,大伯母二伯母家,还有姑姑家,都各送去一台。
“要是有冰柜的话,我们也不担心当天的蔬菜和肉类变质了,而且卤味也可以存放起来。”
徐婉宁却板着脸说道:“我们统一小食铺,从来不卖隔夜菜。当天没有卖完的卤味,宁可自己吃,或者拿去送人,也千万不能放在冰箱里,拿出来第二天继续卖。在我这儿,这种事情是绝对不允许的。”
几人忙不迭点头:“我们明白,绝对不卖隔夜的。就是有时候吃不完,也不知道该送给谁,所以就想着存起来,等到第二天我们继续吃。”
但其实,几人现在已经摸清楚卤味店的销量了,每天基本上都不够卖,很少会有剩下的情况。
当然,不够卖的情况居多。
倒不是说准备的量太少,主要是统一小食铺里卤味的名气打出去了,很多人都闻讯来买,所以每天都不够卖的。
她们试着增加了一成的量,结果同样卖完了。
之后九人开了小会,探讨卤味店要不要继续增加销量。
最后以六比三的投票结果,不增加这一方取胜。
因为谁也不确定第二天的销量会不会依旧这么高,宁可不够卖,也不能剩下。
钱是挣不完的,但是剩下就会产生成本。
而且浪费食物是很可耻的事情,所以她们宁可不够卖,也坚决不能剩。
因此杨蓉刚才那话,真的就只是说说而已。
卖都不够卖的,哪儿还有往冰箱里放的量?
“行了,咱们先吃饭吧,等吃完饭以后,咱们就来盘账,也是时候给你们发工资了。”
前期刚营业的时候,徐婉宁担心他们钱不趁手,所以每个人提前预支了二十块钱的工资。
现在她们已经做了一个多月了,早该发工资了。
一听说要发工资,九人都充满了干劲儿,吃饭也开始加速。
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